INGREDIENTES:

250 gr de pasta corta o larga
2 cucharadas de aceite de oliva.
2 dientes de ajo.
1/2 taza de leche o crema.
1 taza de queso ricotta.
1/4 cucharadita de sal.
Pimienta.
1/4 lb de espinaca picada.

PREPARACION:

Colocar en una olla grande bastante agua y sal a hervir para poner la pasta. En un Sartén colocar aceite de oliva, ajo picado y la espinaca blanqueada picada; sofreír luego colocar la leche o crema, revolver y agregar el queso ricotta picado. Una vez que la pasta esté al dente, pasarla al sartén y revolver despacio. Dejar reposar. Si estás en Cancun ordénalo por Delivery or Pickup.