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Recetas

2Mar

Pasta Corta con Chorizo

Posted by: AQUIalaVuelta Categories: Recetas
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INGREDIENTES: 350 grs de pasta corta100 grs de chorizo100 grs de jamón serrano1 pimiento rojo2 dientes de ajo200 grs de salsa de tomate casera (preparada previamente) PREPARACIÓN: Cocinar la pasta en abundante agua hirviendo con sal por aproximadamente 8 minutos. Sofreír en aceite de olivo el chorizo sin piel y en trozos. Agregar el ajo […]

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27Feb

Pescado a la Veracruzana

Posted by: AQUIalaVuelta Categories: Recetas
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INGREDIENTES: 2 cucharadas de mantequilla4 piezas de filete de pescado2 cucharadas de harina1/2 taza de aceitunas verdes6 piezas de chiles güeros en escabeche4 jitomates1/4 de cebolla1 diente de ajo1 hoja de laurelAceite vegetalPimientaSal PREPARACIÓN: Sellar los filetes de pescado en poco aceite, es un proceso de un par de minutos. En el mismo sartén colocar […]

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24Feb

Enchiladas Poblanas

Posted by: AQUIalaVuelta Categories: Recetas
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INGREDIENTES: 6 Chiles poblanos 2 Pechugas de pollo 1 cebolla Aceite vegetal Crema Premium Queso manchego Ajo Sal Tortillas PREPARACIÓN: Escaldar chiles poblanos, licuar con cebolla y agua, refreír y agregar sal refreírla muy bien y hacia el final dos cucharadas de crema; colocar a hervir las pechugas de pollo con cebolla y ajo, desmenuzar; […]

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8Feb

Salsa de Tomate Cherry Confitado Albahaca y Ajo

Posted by: AQUIalaVuelta Categories: Recetas Recipes
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INGREDIENTES: Tomates Cherry 1/4 Cebolla 5 Dientes de ajo 1 taza de Aceite de Oliva Vino Blanco seco Albahaca fresca Tomillo Orégano Cucharada de Mantequilla Sal PREPARACIÓN: Tomates cherry fritos con cebolla, ajo, aceite de oliva, toque de Vermentino Colli di Luni bianco, albahaca fresca y especias con un toque de mantequilla Burro Zanetti. Producto […]

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1Feb

Guisos Congelados

Posted by: AQUIalaVuelta Categories: Recetas Recipes
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El Antojo.Quítate el antojo y pídelo. Somos una marca Delivery & Pick Up Miércoles a Domingo 1pm a 6pm. Gourmet European Latin Fusion – Cocina de Autor. En facebook contáctanos por Whatsapp. Ver Menú. Spinaci e Crema estilo Cambalache (Espinaca con Crema): Espinacas preparadas con aceite de oliva, cebollas caramelizadas y cremosissimo de pimienta y […]

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21Jan

Pasta con Atún Tomate y Aceitunas

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Pasta di Tonno, Capperi e Olive. Ingredientes:Pasta al dente con lomo de atún guisado con cebolla cambray, ajo, aceite de oliva, tomate cherry, aceitunas negras, gotas de lima con un toque de mantequilla Burro Zanetti y verdeo fresco. Si estás en Cancún pídelo AQUI. Preparación: En un sartén coloca aceite de oliva pica cebolla cambray, […]

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18Jan

Air Fryer Toaster Oven

Posted by: AQUIalaVuelta Categories: Air Fryer Recetas Recipes
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Digital Maxx Air Fryer Oven with 9 Accessories, Roaster, Broiler, Rotisserie, Dehydrator, Oven, Toaster, Pizza Oven and Warmer. Includes Cookbook. Sears up to 500⁰F. Extra Large Capacity, All in One Appliance. Stainless Steel. About this itemMODERN AND MULTIFUNCTIONAL: The Kalorik MAXX Air Fryer Oven combines the functionality of 10 different appliances into a single unit. […]

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15Dec

Pasta con Tomate Cherry y Albahaca

Posted by: AQUIalaVuelta Categories: Recetas
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INGREDIENTES: Wok de hierro fundido 100 grs pasta 7 tomates cherry Aceite de oliva 1/2 diente de ajo Tomillo fresco Orégano fresco Pimienta Sal Mantequilla Queso parmesano PREPARACION: Poner a cocer la pasta con abundante agua con sal. En un wok de hierro colocar aceite de oliva, picar ajo finamente y agregarlo al aceite, cortar […]

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5Dec

Lomo de Cerdo Adobado al Horno

Posted by: AQUIalaVuelta Categories: Recetas
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INGREDIENTES: 2 chiles anchos 2 chiles pasilla 1 diente de ajo 1/2 cebolla 4 jitomates saladet 1 taza de vinagre blanco 1 litro de caldo de pollo orégano pimienta sal 800 grs de lomo de cerdo en caña PREPARACION: El chile Ancho, chile pasilla, ajo, cebolla, jitomate colocarlos en un comal para tostarlos luego hidratar […]

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30Nov

Empipianadas de Camarón

Posted by: AQUIalaVuelta Categories: Recetas Recipes
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INGREDIENTES: 1/4 Taza almendra fileteada tostada1 litro de caldo de camarón1/4 unidad cebolla blanca1 unidad de chile poblano quemado, sudado y limpio1 unidad de chile serrano1 unidad diente de ajo4 Unidades tomates verdes1/4 Taza semillas de sésamo tostado1/4 Taza pepitas de calabazaPerejilCilantro 350 grs de camarón picadoAceite de oliva2 cdas Mantequilla1 unidad diente de ajo1/4 […]

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24Nov

Clam Chowder

Posted by: AQUIalaVuelta Categories: Recetas Recipes
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INGREDIENTES: Lata de almejas 850 grs1/2 cebolla blanca2 dientes de ajo1 rama de eneldo1 filete de pescado blancoHarina de trigo1/2 litro de leche1 limón eureka150 grs de mantequilla1 pan campestre o rústico2 papas 1 perejil1 rama de tomilloSalsa inglesaSalsa Tabasco3 tallos de apio250 grs de tocineta cortada en cubos PREPARACION: Freír en la mantequilla la […]

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